午前: 10:00 ~ 12:00
午後: 13:00 ~ 19:00
水曜・日曜・祝日
断食というと可成りの修行のイメージがありますよね。実際に私しの体験をもとに断食をレポート致します。。。 ①何日間？②効果は？③季節はいつがいい？④目的は？ いつのころか、、、 何年前であろう。。。 小布施町の町図書テラソにノコノコとでかけた。。。 飲食店勤務の私しは週に一度水曜日にお休みしていた。。。 小布施町内にいる事が多かったが 時たま図書館に出かけた。。。 ふと目に止まった本を借りては読んで […]
一月十六日の小布施町 の 伝統行事 安市 で父親と 桜井甘精堂本店前 信州小布施で栗菓子二百年 桜井甘精堂https://www.kanseido.co.jp の 泉石亭 で頂いた日本酒を最後に 断酒 して七ヶ月目に突入いたしまして 今回断酒の効果などをリポートしてみたいと思います。 幼き頃から楽しみな安市で 八十四歳の父親 と 酒を酌み交わし 笑い喜び食に饗じ 庭園を眺める先は断酒であった。。。 […]
私しが献立にゼッタイに加えたい食材に小布施丸茄子があった。。。 1週間から行けるセブ島留学【MeRISE留学】 この丸茄子はここら辺では夏に こね鉢で うどん粉を捏ねて 先の丸茄子を輪切りにしたものに 青紫蘇など練り込んだ信州味噌を挟み 捏ねたうどん粉で包み蒸すのが 小布施町の古い家庭のおやきであった。。。 蒸したては熱くパクリと喰らい付いたならば 先の味噌が どばっっぁ と 溢れ出し 「あつっえ […]
壺中壷（こちゅうこ） 壺の中の壺 壷中の天と言う諺なのか中国の故事か何かあります。 よく知りません。 銀座に有名な 古美術の壺中居 なんて聞いたことあります。 私しは 壺中壷 です。 薬屋の仙人のような老人が 店を閉めて壺の中へ。。。 そこは天国のような所らしい。。。 その壺の中の天国みたいな所にある壺と言う事でしょうか？ 私し例に漏れず三十代前半で染付の古い磁器に目覚めました。 蕎麦猪口などを […]
初夏の今日この頃皆様にはご健勝の事と思います。 断酒を継続して筋トレを始め 三年ぶり(丸二年ぶり)にロードバイクでサイクリングを再開いたしました。 この時期の北信地方は最高のサイクリングオンシーズンです。 「さわやか信州」 随分と昔の？ 長野県のキャッチコピーですがまさしくピッタリです。爽やかです。 「復活按摩堂」がある須坂市から小布施町にサイクリングに出発いたしました。 五、六キロですのでお布施 […]
「復活按摩堂」のある須坂市の老舗。 塩屋醸造さんの大吟醸甘口仕込み味噌を 「甕」 を持参して詰めて頂いた。 信州味噌の塩屋醸造 ホームhttp://www.shioya.co.jp 店主、上原吉之助さんが出迎えて下さった。 秋口には熟成され食べれると云う事。。。 これは待ちきれない。 塩屋醸造さんには徒歩圏内。 甕に詰めた味噌をまるでアフリカかどこかの部族よろしく頭に乗せて帰院した。 そして台所に […]
断酒して四カ月と十日。。。 特に禁断症状も無く過ごしております。 改めてまして 又始めての来訪者の皆様 こんにちはかこんばんは。 お酒を飲んで寝苦しい夜を毎回過ごしておりました、「復活按摩堂」院長中村文俊でございます。 今後ともよろしくお願いします。 断酒して四カ月を過ぎた今、 体調もすこぶる良く毎日を過ごしております。 あまりに体調が良いので赤ワインの一杯でも飲みたくなる時もありますが今回の断酒 […]
東洋医学の五行と言えば 「木火土金水」 ざっくり言えば地球上の物質は 全てこの五行に含まれる。 自動車を例にとってみよう。 先ずはタイヤはゴム製ですね。 ゴムの木から。動力は土の中から汲み上げた原油。 爆発させてある意味火力でパワーを生み出す。 フレームは金属。 水はラジエターやウォッシャー液、 なんと言っても鉄を冷やすのに大量の水を使っています。 東洋医学の五行の基本は地球そのものなんですね。 […]
私しは須坂市の生まれで五歳まで市内新町の長屋に住んでいました。 南向きの建物で陽当たりが良かった記憶があります。 左側に山上表具店と言っても普通の建物で そこのおじちゃんとおばちゃんに随分と可愛いがられた。。。 そんな写真もありました。 リンゴ畑がまだまだたくさんあり リンゴの花が町中で咲いているそんな記憶もあります。そんな須坂市に 「復活按摩堂」 は御座います。 歴史ある街並みは至る所で見受けら […]
愛犬中村唐九郎九歳の誕生日を祝いました。 眼病との闘いに 疲れ果て精神的にも左目失明の痛手が響き 陰鬱な気分でした。 動物病院で目があったときのあの蒼い目はなにやら怯えているようだった。 トークローは九歳となり人間でいうと５２歳と動物病院の待合室に貼ってありましたが 私しと同年代という事です。ね。 当時小布施町に住んでおりましたのでオス犬は去勢をしなければいけないと指導がありまして 一泊二日の手術 […]
