【壺中壺©】北信地方の雑キノコ じこぼう 料理考
- 2022.10.29
北信地方で 「じこぼう」 もしくは 「じこんぼ」 と 呼ばれ親しまれているキノコがあります。。。 図鑑などで 「ハナイグチ」 と表記されている」キノコです。。。 少年時代より父親に教えてもらった食べれるキノコの代表のキノコです。 ヌメりがあって茶色くて、 裏側は黄色いスポンジ状のキノコです。。。 土臭く、快適なキノコ臭があり、 味噌汁などの具にしますとヌメりと共にキノコ臭が鼻腔に広がり とても 満 […]
午前: 10:00 ~ 12:00
午後: 13:00 ~ 19:00
水曜・日曜・祝日
北信地方で 「じこぼう」 もしくは 「じこんぼ」 と 呼ばれ親しまれているキノコがあります。。。 図鑑などで 「ハナイグチ」 と表記されている」キノコです。。。 少年時代より父親に教えてもらった食べれるキノコの代表のキノコです。 ヌメりがあって茶色くて、 裏側は黄色いスポンジ状のキノコです。。。 土臭く、快適なキノコ臭があり、 味噌汁などの具にしますとヌメりと共にキノコ臭が鼻腔に広がり とても 満 […]
10月も後半に入り 朝晩の気温が下がり秋めいてまいりました。。。 この季節は山へ キノコを採りに行きたくて堪りません。。。 少年時代、 父親とふらっとよくキノコ狩りに出かけました。。。 その記憶が甦ります。。。 林道に入りどんどん車を走らせます。。。 心は少年のままです。。。 にほんブログ村 適度な雨が降り、 なんとなくキノコが私しを呼んでいる 感じがしました。。。 父親は無理をするタイプではなく […]
日曜日の朝 ふと? 不安になりませんか? 秋の行楽シーズン どこかに紅葉でも観に行こうか? 松茸・栗・美味しい食材が盛り沢山の秋。。。 居ても立ってもいられない。。。 そんな感じの方も多いのではないでしょうか? 街に目を向ければフェスやイヴェント。。。 ソフトクリームを食べて笑うカップルや子供達。。。 おやおや自分には何の予定が無い。。。 何となく寂しい秋を過ごす自分がちょっぴり悲しくなってくる。 […]
納豆〜納豆〜納豆甘いか塩っぱいか? これは解散状態? の 長野の老舗バンドの曲の歌詞ですが、 とにかく納豆は身体に良いと昔から言われていますし 日本人の平均寿命が長いのもあながち日本古来の食事や食材が関わっているのかなあ〜と考えます。。。 私しは今年の始めに体重を落とす事にしました。。。 メタボリックシンドロームの方々には驚きかもしれませんが体重を落とすのは簡単です。。。 生活習慣を見直せば良いの […]
十月も後半に入り 朝晩の冷え込みも厳しくなっている今日この頃皆様方にはご健勝の事とお祈りしております。。。 十月の第一週は暖かく なんとも言い難い程に快適で 一年中こんな感じなら さぞかし快適であろう〜 と 思いますが北信濃(北信)地方の冬は厳しい。。。 です。。。 夏を過ぎ 観葉植物が二鉢枯れてしまった。。。 初夏から盆過ぎまで隆盛を誇っていたが 九月に入り衰退して果てた。。。 逆に三月に油断し […]
庭石を動かそうと力んだ所、 違和感を腰に感じ、 その場は切り抜けたが翌朝、 腰部に痛みが発症して数日が経つと言う。 この患者様は五十代の男性、 です。 今回幸いしたのは寝込んでしまわなかった事です。 しかし筋疲労が激しいですので、慢性疲労が有るのは確かですので、十分な睡眠は必要です。 八時間の睡眠が必要と感じます。。。 睡眠中の姿勢を少し変えるだけで筋肉は緩みます。。。 腰部に痛みが有るのならば […]
股関節の不具合があり破行(通常の歩行が困難) な 状態の患者様の施術を致しました。。。 女性Aさんは三十代などはテニスを楽しみ更には四十代にはゴルフも楽しんだと言う。。。 現在の状況になって十年以上経つと言う。。。 買い物など援助が必要な為、 ご主人と買い物に出かけると言う。。。 その際は杖を使用するそうです。。。 夜間に左足の大腿部の前面から脛に走行する筋肉が痙攣を起こし吊ってしまう事があると話 […]
パソコン作業がお仕事の方も多いと思います。 現代はこの作業から逃れられません。 仕事でなくともパソコンは必須アイテムといっても過言ではありません。。。 私しなどは約20年前にこれ程までパソコンパソコンの世の中にはならないであろうと たかを括り 今現在とてもとてもビックリしています。 そしてなんとか現在たくさんの皆様のお陰で こうして個人ブログをしているわけであります。 にほんブログ村 現在80歳代 […]
お家の玄関を人間の身体に例えるなら 「口」 でしょうか? 口腔の解剖学の復習でもしてくなります。 「医食同源」 と 東洋医学的に何度もお話したかもしれませんが、 もう一度。 我々は食べ物を摂取して栄養を摂り 人体形成されていると云う事なんです。 ですので食べ過ぎればデブリます。 当たり前です。 毎日脂っぽい物を食べれば 当然に血管になにやらこびり着き 動脈硬化、糖尿病、心臓 への負担が大きくなりま […]
医者に行くほどではないが 何だかやる気が出ない、 眠い、 ダルい、 気だるい、 肩が張って肩が張って、 足は重くまるで鉛のオモリを付けているようだ、 ああ〜会社になんて行きたくない、 だけど今日も頑張ろう、 とにかく肩凝りだけでも改善したい。 入院するほどの病気ではないが これがもう一ヶ月近くも続いている。。。 これらは不定愁訴症候群といっても過言ではありません。 にほんブログ村 まだまだ続く不定 […]