【壺中壺】料理考 函館おでん 湯川温泉 アトピー性皮膚炎
函館おでん おでん研究家と云う訳ではありませんが・・・ 「おでん」 と云う料理が好きで興味が尽きません。。。 おでんの語源は田楽だと何かの本に書いてあった。。。田楽を丁寧語と云うのか 「お」 を付けたと云う事らしい。 田楽と言えば蒟蒻、茄子、豆腐、など田楽串と云うモノがありますがそれを刺して味噌を塗ったような物ですが、 その土地その土地の風土でおでんの性質は千差万別と言ってイイ。。。 海の無い信州 […]
函館
【五稜郭】土方歳三 孤独とは 命日 覚悟を決める
国内最大級の五芒星であろう函館五稜郭。。。 西洋式の城郭である。。。 今ホテルのベットで 一人。。。で、 キーボードをスマッシュしているが苦になる事は無く、寂しいいなあ〜とも思わない。 インターネットがあるから完全に一人になるには各種電源を切り瞑想でもしない限り寂しくなる事が出来ないのが令和現代であるなと思う。 淋しいはやはりふれ合いコミニケーションの欠乏感から来るもので若者は淋しさに苛まれ孤独を […]
【函館山】風邪（ふうじゃ） 百万ドルの夜景 ロマンチック
にほんブログ村 そこはもう日本ではなく異国であった。。。 男は羽田で飛行機の離発着を見つめていると。。。 ふっと飛行機に乗る事を思い出しノートラブルで座席に着き大空に舞い上がった。。。 そして微睡んでいたら。。。 あっと言う間に男は函館山の山頂にいた。 地理は好きだった。が、しかし。。。 コレは正しく日本地図の北海道の下の方のくびれの所。。。なのか？？？ それが函館と云う街なのだ。。。 にほんブロ […]