【キノコ狩り】須坂 山の幸 ジコボウ
- 2022.10.24
10月も後半に入り 朝晩の気温が下がり秋めいてまいりました。。。 この季節は山へ キノコを採りに行きたくて堪りません。。。 少年時代、 父親とふらっとよくキノコ狩りに出かけました。。。 その記憶が甦ります。。。 林道に入りどんどん車を走らせます。。。 心は少年のままです。。。 にほんブログ村 適度な雨が降り、 なんとなくキノコが私しを呼んでいる 感じがしました。。。 父親は無理をするタイプではなく […]
午前: 10:00 ~ 12:00
午後: 13:00 ~ 19:00
水曜・日曜・祝日
10月も後半に入り 朝晩の気温が下がり秋めいてまいりました。。。 この季節は山へ キノコを採りに行きたくて堪りません。。。 少年時代、 父親とふらっとよくキノコ狩りに出かけました。。。 その記憶が甦ります。。。 林道に入りどんどん車を走らせます。。。 心は少年のままです。。。 にほんブログ村 適度な雨が降り、 なんとなくキノコが私しを呼んでいる 感じがしました。。。 父親は無理をするタイプではなく […]
十月も後半に入り 朝晩の冷え込みも厳しくなっている今日この頃皆様方にはご健勝の事とお祈りしております。。。 十月の第一週は暖かく なんとも言い難い程に快適で 一年中こんな感じなら さぞかし快適であろう〜 と 思いますが北信濃(北信)地方の冬は厳しい。。。 です。。。 夏を過ぎ 観葉植物が二鉢枯れてしまった。。。 初夏から盆過ぎまで隆盛を誇っていたが 九月に入り衰退して果てた。。。 逆に三月に油断し […]
お家の玄関を人間の身体に例えるなら 「口」 でしょうか? 口腔の解剖学の復習でもしてくなります。 「医食同源」 と 東洋医学的に何度もお話したかもしれませんが、 もう一度。 我々は食べ物を摂取して栄養を摂り 人体形成されていると云う事なんです。 ですので食べ過ぎればデブリます。 当たり前です。 毎日脂っぽい物を食べれば 当然に血管になにやらこびり着き 動脈硬化、糖尿病、心臓 への負担が大きくなりま […]
私しが献立にゼッタイに加えたい食材に小布施丸茄子があった。。。 1週間から行けるセブ島留学【MeRISE留学】 この丸茄子はここら辺では夏に こね鉢で うどん粉を捏ねて 先の丸茄子を輪切りにしたものに 青紫蘇など練り込んだ信州味噌を挟み 捏ねたうどん粉で包み蒸すのが 小布施町の古い家庭のおやきであった。。。 蒸したては熱くパクリと喰らい付いたならば 先の味噌が どばっっぁ と 溢れ出し 「あつっえ […]